Mon meilleur seul truc perte de poids

Pour faire suite à notre article de la semaine dernière – Robert, je voulais partager avec vous mon meilleur conseil de perte de poids.

Dans notre corps, rien ne se passe par accident. Chaque processus physiologique est une orchestration étroite des signaux hormonaux. Que notre coeur bat plus vite ou plus lentement est étroitement contrôlé par les hormones. Que nous urinions beaucoup ou un peu est étroitement contrôlé par les hormones. Que les calories que nous mangeons soient brûlées sous forme d'énergie ou stockées sous forme de graisse corporelle, elles sont également étroitement contrôlées par les hormones. Ainsi, le principal problème de l'obésité n'est pas les calories que nous mangeons, mais comment elles sont dépensées. Et la principale hormone que nous devons connaître est insuline.

L'insuline est une hormone amaigrissante. Il n’ya rien de mal à cela – c’est tout simplement son travail. Lorsque nous mangeons, l'insuline monte, signalant au corps de stocker une certaine quantité d'énergie alimentaire sous forme de graisse corporelle. Lorsque nous ne mangeons pas, l'insuline diminue, ce qui indique au corps de brûler cette énergie emmagasinée (graisse corporelle). Des niveaux d'insuline plus élevés que d'habitude indiquent à notre corps de stocker plus d'énergie alimentaire sous forme de graisse corporelle.

Les hormones sont au cœur de l'obésité, de même que tout ce qui concerne le métabolisme humain, y compris le poids corporel. Une variable physiologique critique telle que la graisse corporelle n'est pas laissée aux caprices de l'apport calorique quotidien et de l'exercice. Si les humains au début étaient trop gros, ils ne pourraient pas facilement courir et attraper une proie et seraient plus facilement capturés. S'ils étaient trop maigres, ils ne pourraient pas survivre à l'époque maigre. La graisse corporelle est un facteur déterminant de la survie des espèces.

En tant que tels, nous comptons sur les hormones pour réguler précisément et précisément la graisse corporelle. Nous ne contrôlons pas consciemment notre poids corporel, pas plus que nous ne contrôlons notre rythme cardiaque ou notre température corporelle. Celles-ci sont automatiquement réglementées, de même que notre poids. Les hormones nous disent que nous avons faim (ghréline). Les hormones nous disent que nous sommes pleins (peptide YY, cholécystokinine). Les hormones augmentent la dépense énergétique (adrénaline). Les hormones bloquent la dépense énergétique (hormone thyroïdienne). L'obésité est une dysrégulation hormonale de l'accumulation de graisse.Nous grossissons parce que nous avons donné à notre corps le signal hormonal nécessaire pour gagner de la graisse corporelle. Et ces signaux hormonaux montent ou descendent en fonction de notre alimentation.

L'obésité est un déséquilibre hormonal, pas calorique.

Les niveaux d'insuline sont presque 20% plus élevés chez les sujets obèses,2et ces niveaux élevés sont fortement corrélés à des indices importants tels que le tour de taille et le rapport taille / hanches. Est-ce que la haute insuline causeobésité?

L'hypothèse «l'insuline provoque l'obésité» est facilement testée. Si vous donnez de l'insuline à un groupe aléatoire de personnes, vont-elles prendre du poids? La réponse courte est un "oui!" Catégorique. Les patients qui utilisent l'insuline régulièrement et les médecins qui la prescrivent connaissent déjà la terrible vérité:4plus vous donnez d'insuline, plus vous avez d'obésité. De nombreuses études ont déjà démontré ce fait. L'insuline provoque un gain de poids.

Dans l’étude phare de 1993 sur le contrôle du diabète et des complications, les chercheurs ont comparé une dose standard d’insuline à une dose élevée conçue pour contrôler étroitement la glycémie chez les patients diabétiques de type 1. De fortes doses d'insuline contrôlent mieux la glycémie, mais qu'en est-il de leur poids? Les participants du groupe recevant la dose élevée ont gagné en moyenne environ 4,5 kg (9,8 livres) de plus que les participants du groupe standard. Plus de 30% des patients ont connu une prise de poids «majeure»!

Avant l'étude, les deux groupes étaient plus ou moins égaux en poids, avec peu d'obésité. La seule différence entre les groupes était la quantité d'insuline administrée. Les niveaux d'insuline ont été augmentés. Les patients ont pris du poids. L'insuline provoque l'obésité. À mesure que l'insuline augmente, le poids de l'ensemble du corps augmente. L'hypothalamus envoie des signaux hormonaux au corps pour prendre du poids. Nous avons faim et mangeons. Si nous limitons délibérément notre apport calorique, notre dépense énergétique totale diminuera. Le résultat est toujours le même: gain de poids.

Une fois que nous comprenons que l’obésité est un déséquilibre hormonal, nous pouvons commencer à la traiter. Si nous pensons que l'excès de calories est à l'origine de l'obésité, le traitement consiste à réduire le nombre de calories. Mais cette méthode a été un échec complet. Cependant, si trop d'insuline provoque l'obésité, il devient clair que nous devons abaisser les niveaux d'insuline.

La question est ne pas Comment équilibrer les calories? la question est de savoir comment équilibrer nos hormones en particulier insuline. Il n'y a en réalité que deux manières d'augmenter l'insuline. Non plus:

  1. Nous mangeons plus d'aliments qui stimulent l'insuline
  2. Nous mangeons les mêmes aliments stimulant l'insuline, mais plus fréquemment.

Mon livre, The Obesity Code, expose les fondements scientifiques du gain de poids et explique comment appliquer ces connaissances à la perte de poids. C’est la théorie à la base des nombreuses réussites du programme IDM (www.IDMprogram.com) au cours de ces nombreuses années. L’objectif de ce livre est d’accepter ces idées et de faciliter leur mise en œuvre au quotidien.

La clé d'un contrôle du poids durable consiste à contrôler la principale hormone responsable, l'insuline. Il n'y a pas de médicaments qui contrôlent Le contrôle de l'insuline nécessite une modification de notre régime alimentaire, qui est composée de deux facteurs: le niveau élevé d'insuline après les repas et la durée de leur persistance. Cela se résume à deux facteurs simples:

  1. Ce que nous mangeons – détermine la quantité de pics d’insuline
  2. Quand nous mangeons – détermine le niveau d'insuline persistante

La plupart des régimes ne se préoccupent que de la première question et échouent donc à long terme. Il n'est pas possible de s'attaquer à la moitié du problème et d'attendre le succès.

En ce qui concerne les aliments, ce n’est pas un régime hypocalorique. Ce n'est même pas nécessairement un régime pauvre en glucides. Ce n'est pas un régime végétarien. Ce n'est pas un régime faible en gras. Ce n'est pas un régime carnivore. Il s'agit d'un régime conçu pour réduire les niveaux d'insuline, car l'insuline est le déclencheur physiologique du stockage des graisses. Si vous souhaitez réduire le stockage des graisses, vous devez réduire l'insuline, et cela peut être fait même avec un régime riche en glucides.

De nombreuses sociétés traditionnelles ont consommé des régimes à base de glucides sans souffrir d'obésité généralisée. Dans les années 1970, avant l'épidémie d'obésité, les Irlandais aimaient leurs pommes de terre. Les Asiatiques adoraient leur riz blanc. Les Français aimaient leur pain.

Même en Amérique, souvenons-nous des années 1970. Disco balayait la nation. Star Wars et Jaws ont joué devant des salles combles. Si vous regardez une vieille photo de cette époque, vous serez peut-être étonné de plusieurs choses. Premièrement, pourquoi a-t-on jamais pensé que les bas de sonnette étaient cool? Deuxièmement, il est étonnant de constater à quel point l'obésité est faible. Jetez un coup d’œil à quelques vieux annuaires du lycée des années 1970. Il n'y a pratiquement pas d'obésité. Peut-être un enfant sur cent.

Quel était le régime alimentaire des années 1970? Ils mangeaient du pain blanc et de la confiture. Ils mangeaient de la glace. Ils mangeaient des biscuits Oreo. Il y avait ne pas manger des pâtes de blé entier. Ils étaient ne pas manger du quinoa. Ils étaient ne pas manger du chou frisé. Ils étaient ne pas compter les calories. Ils étaient ne pas compter les glucides nets. Ils étaient ne pas même vraiment exercer beaucoup. Ces personnes faisaient tout ce qui était «faux», mais apparemment sans effort, il n’y avait pas d’obésité. Pourquoi?

Qu'en est-il du régime alimentaire des Chinois dans les années 1980? Ils mangeaient des tonnes de riz blanc. En moyenne, plus de 300 grammes par jour, comparés à un régime faible en glucides de moins de 50 grammes et tous très raffinés. Pourtant, ils n'avaient pratiquement pas d'obésité. Pourquoi?

Qu'en est-il du régime alimentaire de l'Okinawa? Plus de 80% de glucides, et principalement de la patate douce, qui contient du sucre. Qu'en est-il des Irlandais dans les années 1970, avec leur bière et leurs pommes de terre bien-aimées? Ils n’y réfléchissaient pas à deux fois avant de manger, mais jusqu’à récemment, il n’y avait presque pas d’obésité. Pourquoi?

La réponse est simple Rapproche toi. Écoute attentivement.

Ils ne mangeaient pas tout le temps.

Lorsque vous ne mangez pas, on parle techniquement de «jeûne». C’est la raison pour laquelle il existe le mot anglais «Break fast» ou le déjeuner, le repas qui casse votre jeûne. Pendant votre sommeil, vous (probablement) ne mangez pas et par conséquent vous jeûnez. Cela laisse le temps à votre corps de digérer les aliments, de traiter les nutriments et de brûler le reste pour donner de l'énergie à vos organes vitaux et à vos muscles. Afin de maintenir un poids stable, vous devez équilibrer l'alimentation et le jeûne.

Pendant l’alimentation, vous stockez l’énergie alimentaire sous forme de graisse corporelle. Pendant le jeûne, vous brûlez de la graisse corporelle pour obtenir de l'énergie. Si vous équilibrez ces deux, votre poids restera stable. Si vous vous nourrissez principalement, vous prendrez du poids. Si vous jeûnez principalement, vous perdrez du poids. Donc, voici mon meilleur conseil pour perdre du poids. C’est tellement simple et évident que même un enfant de 5 ans aurait pu le concevoir.

Malheureusement, la plupart des autorités nutritionnelles vous disent exactement le contraire. Manger 6 fois par jour. Mangez beaucoup de collations. Mangez avant d'aller vous coucher. Manger, manger, manger – même pour perdre du poids! Il des sons assez stupide, parce que ça est assez stupide. Au lieu de cela, il peut être préférable d’utiliser le jeûne intermittent, une technique alimentaire utilisée avec succès depuis des générations.

PS Le jeûne est efficace mais pas toujours facile. Je bois souvent du thé vert pendant le jeûne car je trouve que cela aide à lutter contre la faim. Le thé de jeûne est également disponible et de retour en stock, pour ceux qui ont besoin de quelques aides.

Consultez également le groupe de soutien gratuit de Facebook, le réseau de codes pour l’obésité, qui offre un soutien et une éducation au jeûne.