Préparation de repas pour perdre du poids: 8 façons de réussir

</p> <p><strong>Recette en vedette:</strong> Bols de poulet au curry</p> <p>En matière de perte de poids, la plupart des gens connaissent les avantages de la préparation de repas: cuisiner à la maison vous aide à contrôler ce que vous mangez et à gérer vos portions. Ce sont deux des meilleurs moyens de perdre du poids.</p> <p>Cependant, les personnes qui ont les meilleures intentions en matière de saine alimentation sont souvent désemparées lorsqu'elles essaient de mettre en pratique ces principes décisionnels sans plan.</p> <p>"Quand la vie fait exactement ce que la vie fait – vous savez, jette quelque chose d'inattendu sur votre chemin, vous présente des friandises tentantes qui ne sont pas dans votre plan, vous laisse passer une heure de joie spontanée au travail – il est facile de s'écarter de vos meilleures intentions ", déclare Kristen Wilk, MS, RDN "Autrement dit, à moins que vous n'ayez préparé les repas et les collations à l'avance."</p> <p>Wilk a déclaré que la préparation des repas pour la perte de poids, c'est-à-dire la préparation de repas par lots pour votre semaine, est la clé pour atteindre vos objectifs et atteindre vos objectifs en matière de saine alimentation.</p> <p>"Avoir un dîner sain dans votre frigo vous attend, il est beaucoup plus facile de passer les bâtons de mozzarella et les ailes brûlantes à l'heure de l'apéro", dit-elle. "Le fait de savoir que vous avez passé du temps à préparer des ingrédients riches en éléments nutritifs rend la prise de plats à emporter beaucoup moins attrayante."</p> <p>Ici, huit façons dont la préparation des repas aide les gens à mieux manger pour perdre du poids ou atteindre d'autres objectifs sains.</p> <p><strong>Lire la suite:</strong> 30 jours de préparation de repas santé</p> <h2><span class="ez-toc-section" id="La_preparation_des_repas_attenue_les_tentations">La préparation des repas atténue les tentations</span></h2> <p><img alt="Pack congélateur Soupe à la lentille crémeuse aux lentilles" data-entity-type="" data-entity-uuid="" src="http://domainedelalouveterie.com/wp-content/uploads/2019/05/Preparation-de-repas-pour-perdre-du-poids-8-facons-de.jpg" title="Pack congélateur Soupe à la lentille crémeuse aux lentilles" width="100%"/></p> <p><strong>Recette en vedette:</strong> Pack congélateur Soupe à la lentille crémeuse aux lentilles</p> <p>Lorsque vous avez passé une longue journée ou que vous avez été coincé dans une longue réunion, il est facile de vous convaincre que vous devriez simplement courir dans la rue et prendre une quesadilla ou commander dans un bol de macaroni au fromage. Mais si vous avez un repas sain qui vous attend dans le réfrigérateur, vous pouvez vaincre la tentation. Votre repas préparé est plus proche et plus rapide.</p> <p>"La préparation des repas élimine les incertitudes et les décisions potentiellement mauvaises en matière d'alimentation", a déclaré Monica Auslander Moreno, M.S., RDN, LDN, fondatrice d'Essence Nutrition à Miami. "Quand vous aurez faim à 12h30, vous commanderez ou mangerez la première chose qui vous tracassera. Avoir un repas préparé permet de réduire l’anxiété et l’insécurité alimentaires et d’assurer la prise de décisions appropriées."</p> <p>Un repas prêt à manger rend l'attente dans une file d'attente ou au service au volant moins attrayante.</p> <p>"Choisir votre repas à l'avance supprime également l'élément d'achat impulsif", déclare Kelsey Peoples, M.S., RDN, propriétaire de The Peoples Plate dans le New Jersey. "Même si vous avez une journée de travail particulièrement stressante, vous ne serez pas tenté de prendre un cheeseburger avec des frites si votre repas est déjà prêt à manger. La recherche soutient le concept selon lequel les gens ont généralement des repas plus sains lorsqu'ils présélectionnent leur nourriture à l'avance. "</p> <p><strong>En relation:</strong> Guide du débutant pour la préparation des repas</p> <h2><span class="ez-toc-section" id="Vous_pouvez_controler_ce_que_vous_mangez">Vous pouvez contrôler ce que vous mangez</span></h2> <p><img alt="Farcies de dinde et de ricotta" data-entity-type="" data-entity-uuid="" src="http://domainedelalouveterie.com/wp-content/uploads/2019/05/1557602563_964_Preparation-de-repas-pour-perdre-du-poids-8-facons-de.jpg" title="Farcies de dinde et de ricotta" width="100%"/></p> <p><strong>Recette en vedette:</strong> Farcies de dinde et de ricotta</p> <p>Ce n'est pas un secret pour personne que la nourriture de restaurant, même les options les plus saines comme celles des restaurants à la mode à la fois rapides et décontractés, n'est tout simplement pas aussi saine que de cuisiner à la maison. Les repas au restaurant sont systématiquement plus riches en sodium et en calories. Si vous mangez au restaurant jour après jour, les extras peuvent vraiment s’ajouter.</p> <p>Avec la préparation des repas, vous pouvez peser et mesurer vos portions. Cela peut vous aider à garder un œil sur ce que vous mangez, ce qui facilite le suivi du nombre de calories ou d'autres nutriments. De plus, vous contrôlez les ingrédients et pouvez vous assurer que vos calories proviennent principalement d'aliments entiers riches en nutriments.</p> <p>"Manger à l'extérieur a tendance à inclure des plats plus riches en sodium, plus gras et plus riches en calories en raison des ingrédients, des recettes et des sauces que les établissements de restauration utilisent fréquemment", explique Wilk. "Il est également connu que les portions surdimensionnées sont devenues la norme dans les restaurants. En cuisinant à la maison, vous pouvez vous servir plus raisonnablement."</p> <h2><span class="ez-toc-section" id="Vous_pouvez_calmer_la_faim_du_matin">Vous pouvez calmer la faim du matin</span></h2> <p><img alt="Protéines de beurre d'arachide d'avoine durant la nuit" data-entity-type="" data-entity-uuid="" src="http://domainedelalouveterie.com/wp-content/uploads/2019/05/1557602563_832_Preparation-de-repas-pour-perdre-du-poids-8-facons-de.jpg" title="Protéines de beurre d'arachide d'avoine durant la nuit" width="100%"/></p> <p><strong>Recette en vedette:</strong> Protéines de beurre d'arachide d'avoine durant la nuit</p> <p>La préparation des repas ne se limite pas au déjeuner ou au dîner. Cela peut également faire une grande différence pour les personnes qui ont des matinées occupées.</p> <p>«L’avoine de nuit est un excellent petit-déjeuner qui peut être préparé la veille», déclare Kelly Krikhely, M.S., RD, CDN. "Vous mélangez simplement l'avoine au yogourt grec et au lait d'amande ou à tout autre lait de votre choix, et vous la stockez au réfrigérateur toute la nuit."</p> <p>Le lendemain matin, vous pouvez ajouter des noix, du beurre de noix ou des fruits pour renforcer la valeur nutritionnelle et ajouter de la saveur.</p> <p>"Si vous préparez l'avoine la nuit précédente, vous avez un copieux petit-déjeuner sain que vous pouvez manger sur le pouce au lieu de prendre un croissant avec des œufs, du bacon et du fromage, ou le muffin au sucre que vous avez l'habitude de prendre du coin , "Dit Krikhely.</p> <p><strong>Essayez ces:</strong> Recettes de préparation de repas pour vous aider à perdre du poids</p> <h2><span class="ez-toc-section" id="Vous_pouvez_couper_le_dejeuner_a_emporter">Vous pouvez couper le déjeuner à emporter</span></h2> <p><img alt="Burritos au poulet congelés" data-entity-type="" data-entity-uuid="" src="http://domainedelalouveterie.com/wp-content/uploads/2019/05/1557602563_303_Preparation-de-repas-pour-perdre-du-poids-8-facons-de.jpg" title="Burritos au poulet congelés" width="100%"/></p> <p><strong>Recette en vedette:</strong> Burritos au poulet congelés</p> <p>La préparation des repas permet de prendre le déjeuner au travail ou à l’école de manière simple et attrayante. Vous n'avez pas à craindre de vous lever tôt pour couper, mélanger, étendre ou trancher le déjeuner de votre journée avant de partir. Les repas préparés peuvent être stockés dans des récipients individuels à emporter et sont prêts à partir quand vous le souhaitez.</p> <p>«La préparation des repas vous permet d’éviter les tentations des plats à emporter, des aliments« prêts à manger »ou« prêts-à-manger »ou des aliments transformés», explique Lisa Garcia, M.S., RDN, LD. "Tous ces éléments peuvent contenir plus de calories que vous ne le souhaitez et des ingrédients à limiter ou à éviter."</p> <p>Garcia ajoute: "Au lieu de faire la queue devant un lieu de mets à emporter, vous pourriez aller vous promener."</p> <p><strong>En relation:</strong> Comment préparer une semaine de repas santé pour moins de 20 $</p> <h2><span class="ez-toc-section" id="La_preparation_des_repas_ameliore_la_variete">La préparation des repas améliore la variété</span></h2> <p><img alt="Bols de poulet piment-lime" data-entity-type="" data-entity-uuid="" src="http://domainedelalouveterie.com/wp-content/uploads/2019/05/1557602564_513_Preparation-de-repas-pour-perdre-du-poids-8-facons-de.jpg" title="Bols de poulet piment-lime" width="100%"/></p> <p><strong>Recette en vedette:</strong> Bols de poulet piment-lime</p> <p>Les recherches montrent que la consommation quotidienne de fruits et de légumes variés peut réduire votre risque de maladies chroniques et vous aider à mieux gérer votre poids.</p> <p>Lorsque vous avez le temps de planifier, de magasiner et de cuisiner à l'avance, vous pouvez être plus intentionnel à propos de ce que vous mettez dans votre assiette. Cela signifie que vous pouvez faire de la place pour davantage de légumes, de fruits, de grains entiers et de graisses saines.</p> <p>"Nous entendons toujours – et disons, en tant qu'experts de la santé – qu'il est important de manger une variété d'aliments. C'est parce que vous changez les fruits et les légumes que vous mangez, les céréales que vous cuisinez, ou les protéines que vous achetez, vous obtiendrez probablement une grande variété de vitamines et de minéraux », déclare Brierley E. Horton, MS, RD. "Donc, si vous établissez un programme de repas hebdomadaire varié en matière de choix d'aliments sains, vous devriez obtenir un bon mélange de nutriments."</p> <h2><span class="ez-toc-section" id="Vous_pouvez_personnaliser_les_repas_a_vos_besoins">Vous pouvez personnaliser les repas à vos besoins</span></h2> <p>Que vous essayiez de perdre du poids pour vous sentir mieux ou que vous ayez besoin de perdre du poids à cause d'un diagnostic de santé récent, la préparation d'un repas peut vous aider à atteindre vos objectifs en matière d'alimentation, ce qui est très difficile à faire avec la nourriture au restaurant.</p> <p>"Vous pouvez personnaliser vos repas et vos collations selon vos goûts, vos préférences et vos besoins énergétiques", a déclaré Wilk.</p> <p>Si vous vivez dans un ménage où les gens suivent plus d'un régime – pensez, par exemple, à un paléo-mangeur et à un végétalien – la préparation des repas permet de préparer deux repas différents à la table les soirs et les matinées animés. Si vous préparez à l'avance du riz chou-fleur et du quinoa avec un mélange de légumes, de sauces et de protéines, chacun peut créer ses propres bols et plats à savourer. Si rien n'est préparé à l'avance, préparer un dîner sur la table, sans parler de préparer des repas sur mesure, peut sembler une entreprise impossible.</p> <p><strong>Lire la suite:</strong> Comment préparer une semaine de dîners familiaux sains le dimanche</p> <h2><span class="ez-toc-section" id="La_preparation_des_repas_supprime_le_stress_de_la_cuisson">La préparation des repas supprime le stress de la cuisson</span></h2> <p><img alt="Bol de quinoa aux légumes grillés Vegan avec sauce crémeuse verte" data-entity-type="" data-entity-uuid="" src="http://domainedelalouveterie.com/wp-content/uploads/2019/05/1557602564_849_Preparation-de-repas-pour-perdre-du-poids-8-facons-de.jpg" title="Bol de quinoa aux légumes grillés Vegan avec sauce crémeuse verte" width="100%"/></p> <p><strong>Recette en vedette: </strong>Bol de quinoa aux légumes grillés Vegan avec sauce crémeuse verte</p> <p>Après une journée de travail stressante, la dernière chose dont vous avez besoin est de vous demander comment vous allez préparer le dîner sans même savoir ce que vous avez dans le réfrigérateur. C'est pourquoi beaucoup de gens se tournent vers le fast food ou le mets à emporter. C'est une chose de moins que vous avez sur votre liste de choses à faire.</p> <p>Supprimez ces soucis en cuisinant en masse le week-end ou un jour par semaine. Cela éliminera les soucis post-travail et garantira que vous ne serez pas tenté par les options à emporter de la épicerie du coin.</p> <p>"Si vous n'êtes pas déjà un planificateur de repas, il vous semblera beaucoup de choses à faire – tout ce temps à planifier ce que vous mangerez pendant une semaine, puis à faire les courses et à préparer," dit Horton. "Mais si vous additionnez le temps passé chaque jour à penser à ce qui vous attend pour le dîner, puis à faire plusieurs voyages d'épicerie chaque semaine, je parie que tout se fait d'un seul coup et avant que la semaine ne soit occupée, cela vous évitera le stress niveau."</p> <p>Si la première semaine est difficile ou déroutante, continuez. "Plus vous fléchissez ce muscle qui prépare les repas, plus il devient facile", ajoute Horton.</p> <p><strong>Essayez ces:</strong> Recettes de préparation de repas santé</p> <h2><span class="ez-toc-section" id="Vous_pouvez_manger_des_repas_plus_propres">Vous pouvez manger des repas plus propres</span></h2> <p>Les aliments Premade sont souvent remplis d'agents de conservation, de sel et d'autres ingrédients que vous ne voudriez pas forcément manger si vous aviez le choix. La préparation des repas vous donne ce choix.</p> <p>"Lorsque vous préparez vos repas, vous mangez inévitablement du" nettoyeur "", dit Wilk. C'est parce que vous pouvez contrôler ce que vous mettez sur la plaque et dans votre corps. Les aliments entiers comme les protéines maigres, les céréales, les fruits et les légumes sont parmi les aliments les plus sains – et les plus propres – que vous puissiez manger. La préparation des repas facilite les repas.</p> <h2><span class="ez-toc-section" id="Quatre_cles_dune_preparation_de_repas_reussie">Quatre clés d'une préparation de repas réussie</span></h2> <p><img alt="Salade mexicaine croquante avec vinaigrette épicée à la coriandre" data-entity-type="" data-entity-uuid="" src="http://domainedelalouveterie.com/wp-content/uploads/2019/05/1557602564_622_Preparation-de-repas-pour-perdre-du-poids-8-facons-de.jpg" title="Salade mexicaine croquante avec vinaigrette épicée à la coriandre" width="100%"/></p> <p><strong>Recette en vedette:</strong> Salade mexicaine croquante avec vinaigrette épicée à la coriandre</p> <p>Que vous prépariez le repas pour la première fois ou que vous soyez expérimenté et que vous souhaitiez faciliter le processus après plusieurs mois de cuisson, ces quatre conseils d'experts en planification de repas peuvent vous aider à mieux profiter de l'activité et à prendre de meilleures décisions.</p> <p><strong>Lire la suite:</strong> 7 conseils pour vous aider à bien préparer vos repas</p> <h3><span class="ez-toc-section" id="1_Commencez_avec_une_liste_maitresse">1. Commencez avec une liste maîtresse</span></h3> <p>"Prenez quelques minutes pour vous asseoir et rédiger tous les repas que vous cuisinez et que votre famille apprécie", a déclaré Amanda Nighbert, M.S., RD. "Avoir cette liste principale rendra la planification de votre menu hebdomadaire beaucoup plus rapide et facile chaque semaine."</p> <p>Nighbert suggère que vous vérifiiez ce que vous avez sous la main, au réfrigérateur, au congélateur et dans le garde-manger, et que vous utilisiez ces ingrédients pour finaliser vos choix pour la semaine. Votre liste maîtresse vous aidera à vous rappeler les recettes préférées de la famille, et vous pourrez ensuite ajouter des recettes qui vous aideront à utiliser vos ingrédients et à économiser de l'argent lorsque vous devez faire quelque chose de nouveau.</p> <h3><span class="ez-toc-section" id="2_Reservez_une_journee_pour_cuisiner">2. Réservez une journée pour cuisiner</span></h3> <p><img alt="Salade Cobb Hachée" data-entity-type="" data-entity-uuid="" src="http://domainedelalouveterie.com/wp-content/uploads/2019/05/1557602565_870_Preparation-de-repas-pour-perdre-du-poids-8-facons-de.jpg" title="Salade Cobb Hachée" width="100%"/></p> <p><strong>Recette en vedette:</strong> Salade Cobb Hachée</p> <p>"L'un des principaux obstacles que mes clients me disent, c'est qu'ils sont trop fatigués le soir pour laver et couper les légumes après une longue journée de travail", déclare Krikhely. "Beaucoup veulent manger plus sainement, mais trouvent que préparer un dîner à partir de rien est souvent un obstacle."</p> <p>Se préparer, cependant, vous aide à faire face à cette barrière.</p> <p>"Un preneur de repas efficace fait une partie du travail à la fois", dit Nighbert. "Par exemple, une fois que je rentre du magasin tous les dimanches, je commence la préparation de mes repas. Je passe une à deux heures à la cuisine à hacher et à cuisiner autant que je peux à l'avance pour réduire le temps nécessaire pour préparer un repas." la table tous les soirs. "</p> <p><strong>Lire la suite:</strong> Les meilleures recettes de base pour préparer vos repas</p> <h3><span class="ez-toc-section" id="3_Commencez_petit">3. Commencez petit</span></h3> <p>Si préparer un repas pendant une semaine vous semble intimidant, ne pensez pas à sept jours. Concentrez-vous sur trois ou quatre. De cette façon, vous n’avez toujours besoin que de cuisiner deux fois par semaine, pas tous les jours.</p> <p>«Commencez par vous préparer pour deux ou trois jours ou pour un repas», explique Garcia. "Les débutants, en particulier, peuvent être tellement concentrés sur la" planification des repas "qu'ils ne peuvent pas se préparer réellement. En pensant à seulement deux ou trois jours au lieu de sept, vous apprenez à marcher avant d'essayer de courir."</p> <p><strong>En relation:</strong> Les meilleurs contenants pour préparer les repas pour les déjeuners de travail</p> <h3><span class="ez-toc-section" id="4_Repetez">4. Répétez</span></h3> <p><img alt="Salade de couscous et pois chiches" data-entity-type="" data-entity-uuid="" src="http://domainedelalouveterie.com/wp-content/uploads/2019/05/1557602565_65_Preparation-de-repas-pour-perdre-du-poids-8-facons-de.jpg" title="Salade de couscous et pois chiches" width="100%"/></p> <p><strong>Recette en vedette:</strong> Salade de couscous et pois chiches</p> <p>Vous n'avez pas à réinventer la roue chaque semaine. Au lieu de cela, lancez un cycle de planification pour une semaine de repas et répétez-le plus tard.</p> <p>"Enregistrez vos plans de repas hebdomadaires pendant quelques mois afin de pouvoir revenir et recycler le plan d'une semaine entière le week-end lorsque vous manquez de temps", suggère Horton.</p> <h3><span class="ez-toc-section" id="REGARDER_Comment_preparer_une_semaine_de_diners_familiaux_sains_le_dimanche">REGARDER: Comment préparer une semaine de dîners familiaux sains le dimanche</span></h3> <p><strong>Ne manquez pas!</strong><br />Comment préparer les repas pour une semaine de déjeuners végétaliens<br />Des idées de petits déjeuners santé pour préparer le matin plus facilement<br />Cette station de repas pour enfants préparée à l'avance vous gardera saine d'esprit pour la rentrée scolaire</p> </p></div> </pre> <div class="crp_related "><h3>Articles relatifs:</h3><ul><li><a href="http://domainedelalouveterie.com/2443/" ><img 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